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一岁宝宝食谱大全。这些辅食宝宝肯定爱吃

一岁宝宝食谱大全。雪菜豆腐,材料:瘦猪肉25克,雪里蕻25克,豆腐150克,植物油8克,盐2克,葱、姜少许做法:瘦猪肉洗净,在热水中烫一下,去掉血水,剁成肉泥。雪里蕻洗净,切碎;葱、姜切成碎末;豆腐切成小块,用油略煎后掏出。炒锅放油,待油热后,放入肉泥、葱、姜煸炒。再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐,一起炖烂即成。

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杂蔬丸子,材料:土豆300克,玉米100克,红萝卜50克,芹菜10克,香菇30克,鸡粉1/2匙,白糖1/2匙,玉米淀粉50克,食盐1/2匙。做法:芹菜洗净后剁成末,红萝卜、泡软的香菇切丁;土豆去皮切成薄片,再放入微波炉中叮熟,压成土豆泥,然后加入玉米淀粉揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖,加入鸡粉混合均匀,再放入红萝卜、香菇、芹菜末,拌匀呈面团。取一小块面团,用手揉圆,外层沾上玉米粒,重复做成所有丸子,摆在盘内。蒸锅中加水,然后将小丸子放到蒸锅中,开大火蒸15分钟至丸子熟即可。


蛋花麦片粥,材料:麦片30克,鸡蛋1个做法:1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。

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一岁宝宝食谱大全。鲜奶鱼丁,材料:净青鱼肉150克,蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量。做法:将净鱼肉洗净制成鱼茸后,放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用。将炒锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐,白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。


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