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宝宝辅食制作100款之[鸡肉菠菜面]

材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤。


将面条煮软,捞出切成小段,备用。

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用高汤将胡萝卜和菠菜煮软。


将鸡胸肉剁碎用芡粉抓好,放入汤中煮熟。


把面条段放入锅里煮2分钟就行了。

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菠菜的营养价值很高,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。所含的胡萝卜素也很高,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高。


但是菠菜含有影响钙、铁吸收的草酸,做菜时要先用热水焯一下


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