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宝宝辅食制作100款之[肉末茄泥]

材料:茄子1/3个;精肉末1勺;湿淀粉少许;蒜1/4瓣;盐;麻油少许;


蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

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茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半。


茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出。


取出后淋上少许麻油,搅拌均匀即可。

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这道辅食对宝宝补充钙质十分有效。


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