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宝宝辅食制作100款之[番茄蘑菇蛋黄面]

材料:宝宝面一小把;西红柿半个;白玉菇一小把;油菜叶适量;蛋黄1个;虾皮粉适量;橄榄油两滴;


将各种蔬菜洗干净,备用;

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西红柿焯水去皮切碎、白玉菇和油菜分别焯水剁碎;


锅里加适量水,依次加入虾皮粉、切碎的西红柿、白玉菇稍微煮一会,接着加入面条煮到九成熟加入油菜叶煮开,再滴上两滴橄榄油即可。

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油菜叶在开水里烫一下抓紧捞出,面条煮得基本熟了再加入剁好的油菜叶,尽可能地保留营养和绿色。


面条里的白玉菇不能少,一是营养,二是提鲜。


 

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