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宝宝辅食制作100款之[油菜粥]

材料:大米30克;油菜叶5片;


大米洗净加水煮至米熟烂。

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油菜叶洗净,剁碎。


油菜放入粥中,再煮5分钟。


适合7个月以上的宝宝。

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油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。


菠菜、苋菜、空心菜、等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。



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